Actividades Económicas

Vinho

Por toda a Freguesia, a vinha expande-se nos vales e colinas, cujos solos são de origem argilo-calcária e também de origem mais ou menos xistosa. Beneficiando de um clima onde os Invernos são frios e húmidos e os Verões quentes e secos, as uvas aqui produzidas são a base do paladar único dos vinhos das “Terras de Sicó”.

Obtidos através dos processos tradicionais de curtimenta, os vinhos tintos são macios e aromáticos e têm um agradável teor alcoólico e um notável boquet.

Os vinhos brancos são obtidos através de um processo de bica aberta e apresentam tons citrinos e palha. são vinhos gordos e possuem uma boa relação álcool/ ácido.

As castas predominantes na sub-região de produção das Beiras, “Terras de Sicó” são, no que respeita aos tintos, a baga, trincadeira preta e touriga nacional. Nos vinhos brancos, as castas dominantes são Fernão Pires, rabo de ovelha e cerceal. A produção de vinho é uma das actividades que se tem vindo a desenvolver de uma forma organizada, tendo sido já criada uma Associação de Vitivinicultores da ADSICÓ, a VINISICÓ, cuja sede é numa das povoações desta Freguesia – Alfafar.

Alguns produtores da Freguesia associaram-se e certificaram o seu vinho, como vinho de Terras de Sicó, uma sub-região do vinho regional das Beiras.

Produtores certificados da Freguesia:

Júlio Guilherme Dias

Rua do Castelo
Alfafar
3230 - 481 Podentes
Telefone: 239 569 038
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Maria Luísa D. Lapa dos Santos Reis

Quinta da Fopa, nº6

3230-249 Penela
Portugal
Telf./Fax.: +351 239569112
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Web: www.lapadosreis.n o.sapo.pt

Maria Rita Falcão Ramos

Largo do Pelourinho
3230 - 522 Podentes
Telefone: +351 239 569 535
Telemovel: 963419729
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" A produção de vinho em Podentes já tem largos séculos, esta casa agrícola em especial já se dedica à produção de   vinho há pelo menos 3 gerações. Os vinhos resultam de vinhas com mais de 40 anos, as castas maioritárias são as tradicionais Baga nos tintos e Fernão Pires nos brancos. O terroir específico dos nossos solos permite-nos obter vinhos brancos equilibrados e aromáticos e vinhos tintos frutados e encorpados.

Rui Manuel da Silva Simões

Rua do Meio
Alfafar
3230 - 481 Podentes
Telemovel: 934902005
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